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炸湯圓用什么火（炸湯圓的做法炸的過(guò)程火力不要太大）

2022-10-01 17:54:12 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于炸湯圓的做法炸的過(guò)程火力不要太大方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、鍋中放水煮開(kāi)，放入湯圓，煮到湯圓

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于炸湯圓的做法炸的過(guò)程火力不要太大方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、鍋中放水煮開(kāi)，放入湯圓，煮到湯圓浮起。（不時(shí)用勺子推動(dòng)，以免粘鍋）

2、撈起湯圓放入冷水中浸泡，然后撈起控水。

3、雞蛋打成蛋液，將湯圓放入均勻裹上蛋液。

4、再將每個(gè)湯圓每個(gè)角落都裹上面包糠。

5、鍋里多放油，油燒到5、6成熱，轉(zhuǎn)中小火，把裹上面包糠的湯圓放入鍋中炸至金黃，撈起瀝油，完成。

6、小提示：煮湯圓浮起即可，不要煮太久，不然炸的時(shí)候容易露餡。

湯圓炸30秒左右即可，不用炸太久，負(fù)責(zé)面包糠會(huì)炸壺。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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