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不放泡打粉能做油條嗎不用泡打粉炸油條的方法和步驟

2022-10-01 12:41:08 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于不放泡打粉能做油條嗎不用泡打粉炸油條的方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、不加小蘇打，不加泡打粉

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于不放泡打粉能做油條嗎不用泡打粉炸油條的方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、不加小蘇打，不加泡打粉，也可以做出蓬松的油條，吃起來(lái)更健康，比外面買的還好吃。

2、食材：面粉350g、純牛奶250、酵母4g、白砂糖、鹽。

3、步驟如下：

（1）面粉倒入盆中，加酵母、食鹽、白糖和食用油攪拌均勻。

（2）然后倒入純牛奶，邊倒邊攪拌，揉成光滑的面團(tuán)。

（3）面團(tuán)揉好搟成半厘米厚的片，抹上一層食用油，蓋上保鮮膜，放置發(fā)酵。

（4）常溫下發(fā)酵2個(gè)小時(shí)候就可以了，可以放在冰箱只中低溫發(fā)酵，第二天早上開(kāi)始油炸。

（5）將發(fā)酵好的面團(tuán)用搟面杖排一下空氣，切成2厘米寬的條狀，兩條疊起來(lái)，筷子放中間壓一下。

（6）鍋燒熱油，油溫6成熱時(shí)，將面條用手拉長(zhǎng)，下鍋油炸，中火油炸金黃后就可以出鍋了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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