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冬蔭功湯上火嗎（冬蔭功湯做法 一點(diǎn)不輸外面做的）

2022-09-30 21:28:51 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冬蔭功湯做法 一點(diǎn)不輸外面做的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、主料：八只基圍蝦，八個(gè)大蛤蜊，數(shù)只新

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冬蔭功湯做法 一點(diǎn)不輸外面做的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、主料：八只基圍蝦，八個(gè)大蛤蜊，數(shù)只新鮮口蘑，一個(gè)番茄。（可酌情增添，此為一人份）

2、輔料：香茅（檸檬草），青檸檬，幼茄，九層塔，薄荷葉，姜，小紅椒，香菜一小棵，檸檬葉子，椰漿和淡奶油，一瓶魚(yú)露，橄欖油。

3、洗凈所有材料，香茅兩根切段，三片青檸檬，幼茄8個(gè)，姜切片，九層塔和薄荷葉各一小撮，7，8個(gè)小紅椒橫切成小圈?？谀⑶衅亚行《?。

4、蝦切下頭部，去沙線。蛤蜊燙至開(kāi)口。 起油鍋，放入少許橄欖油，蝦頭和蝦身一同入鍋煸炒至變色，取出備用。再加適量油入鍋，將小紅椒，姜，香茅，番茄，蘑菇一同放入煸炒，加入適量的水，再加入蝦頭，檸檬片，九層塔，薄荷葉，燒開(kāi)后加入椰漿和淡奶油，攪勻，換小火，煮20分鐘。（可以根據(jù)口味多加點(diǎn)椰漿和淡奶油，更香）煮好后，加鹽，和兩小勺魚(yú)露調(diào)味。

5、最后，將蝦身和焯過(guò)水的蛤蜊放入已調(diào)味后的湯，微煮即可。再加入些許香菜。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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