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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬肉有股騷味怎么回事 會(huì)有害嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
導(dǎo)致豬肉有騷味有以下幾個(gè)原因！1、注水豬
今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬肉有股騷味怎么回事 會(huì)有害嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
導(dǎo)致豬肉有騷味有以下幾個(gè)原因！
1、注水豬肉，看瘦肉部分水汪汪的，就像剛從水里撈出來的。有些奸商喂豬喝大量的水，喝到吐那種，并且給豬灌水后在注射止排泄物藥物，豬是不拉不尿，豬肉因?yàn)樗鲋?，所有的豬代謝產(chǎn)生的廢物就隨血液進(jìn)入組織內(nèi)，這樣的豬肉里就殘留著大量的豬尿酸鹽以及其它有害物質(zhì)。
2、加工豬肉時(shí)，將豬的膀胱弄破后，尿液的侵蝕造成的。
3、母豬肉， 肉色血紅， 因?yàn)槭抢县i，肉的韌性很強(qiáng)， 炒熟了形狀變成木耳狀，而且咬不動(dòng)，口感像牛肉。
4、病豬肉，肉色紅艷，肉上有病變組織，皮下有出血點(diǎn)，死了再放血放不干凈，現(xiàn)在好多肉攤都打紅色的傘，用鹵素?zé)艄庹杖?，很難看出顏色。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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