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花卷的三種最漂亮做法 既好看又好吃視頻（花卷的三種最漂亮做法 既好看又好吃）

2022-09-30 18:49:51 房產(chǎn)資訊 來源：
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于花卷的三種最漂亮做法 既好看又好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、材料：面粉500克、熟南瓜泥200克、

今天小編來給大家分享一些關(guān)于花卷的三種最漂亮做法 既好看又好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、材料：面粉500克、熟南瓜泥200克、酵母5克、白砂糖10克 做法 準(zhǔn)備好面粉，加入南瓜泥、糖、酵母，拌成絮狀酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感覺面團(tuán)干再加適量的清水，揉成光滑面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵2.5倍大小

2、材料：面粉、可可粉、酵母、白糖 做法 取多半面粉加酵母、白糖、適量水和成白面團(tuán)發(fā)酵。剩余面粉和可可粉混合均勻，加入酵母、白糖、水和成可可面團(tuán)發(fā)酵

3、材料：【面團(tuán)】面粉500克 、水235克、 酵母3克【黑糖團(tuán)】面粉100克 、黑糖20克、 水35克、 酵母1克

4、做法：面團(tuán)發(fā)酵：面粉與酵母、水充分混合，活成光滑的面團(tuán)放在溫曖的地方發(fā)酵，發(fā)到面團(tuán)增大到兩倍大及可。

方法/步驟

材料 面粉500克、熟南瓜泥200克、酵母5克、白砂糖10克 做法 準(zhǔn)備好面粉，加入南瓜泥、糖、酵母，拌成絮狀酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感覺面團(tuán)干再加適量的清水，揉成光滑面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵2.5倍大小，用手指戳一個(gè)洞不回縮面團(tuán)發(fā)酵好，排氣分割成兩分，取一份揉圓，搟成厚薄均勻的大面片，表面刷一層油，從一側(cè)卷起，切割成“V”字狀的三角，取一份三角尖朝上，用筷子在中間按壓一下成花卷，將整形好的花卷擺在抹好油的蒸格上進(jìn)行二次發(fā)酵，鍋中注入溫?zé)崴派险魏玫酿z頭蒸格，蓋上鍋蓋發(fā)酵約半小時(shí)左右，冬天發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng)，開大火水燒開上汽蒸20分鐘關(guān)火燜3分鐘

材料 面粉、可可粉、酵母、白糖 做法 取多半面粉加酵母、白糖、適量水和成白面團(tuán)發(fā)酵。剩余面粉和可可粉混合均勻，加入酵母、白糖、水和成可可面團(tuán)發(fā)酵。取發(fā)酵好的相同量的白面團(tuán)和可可面團(tuán)分別搟成大小相等的長(zhǎng)方形面片。上下重疊，刷少許油，卷成卷。切成大小相同的段做為蝸牛貝殼。另取適量白面團(tuán)捏出蝸牛頭部，將之前卷好的蝸牛貝殼擺在蝸牛頭部最下方整好形即可。上鍋蒸一刻鐘，關(guān)火五分鐘后取出裝盤。

材料【面團(tuán)】面粉500克 、水235克、 酵母3克【黑糖團(tuán)】面粉100克 、黑糖20克、 水35克、 酵母1克 做法 面團(tuán)發(fā)酵：面粉與酵母、水充分混合，活成光滑的面團(tuán)放在溫曖的地方發(fā)酵，發(fā)到面團(tuán)增大到兩倍大及可。黑糖團(tuán)發(fā)酵：面粉與酵母、水、黑糖充分混合活成光滑的面團(tuán)放在溫曖的地方發(fā)酵，發(fā)到面團(tuán)增大到兩倍大及可。發(fā)酵好后的面團(tuán)和黑糖團(tuán)壓掉里面的空氣分別揉光滑。先把面團(tuán)搟成四方型的皮子，再把黑糖團(tuán)也搟成四方型的皮子大小比面團(tuán)皮小一倍。放于面團(tuán)皮的上面的一端。將面團(tuán)皮折疊，黑糖團(tuán)皮夾在中間。折疊好后的皮子切成長(zhǎng)條。取兩個(gè)長(zhǎng)條分成旋轉(zhuǎn)。旋轉(zhuǎn)好后的兩個(gè)長(zhǎng)條合并到一起。再旋轉(zhuǎn)成一團(tuán)，就成花卷了，醒20分鐘左右即可上籠蒸了。

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