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蔥油牛肉做法大廚原來(lái)是這樣做的嗎（蔥油牛肉做法大廚原來(lái)是這樣做的）

2022-09-30 17:07:42 房產(chǎn)資訊來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蔥油牛肉做法大廚原來(lái)是這樣做的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、牛腱子肉，焯水洗干凈備好。2、高壓鍋

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蔥油牛肉做法大廚原來(lái)是這樣做的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、牛腱子肉，焯水洗干凈備好。

2、高壓鍋水開(kāi)后將牛肉放入，同時(shí)加入半角，料酒，姜，鹽，蓋蓋，開(kāi)鍋后壓5分鐘。

3、時(shí)間到，撈出牛肉晾涼。

4、晾涼后牛肉橫紋切成約4毫米的大片。

5、洋蔥，香菜洗凈。洋蔥切絲，香菜切寸斷。

6、將洋蔥絲和香菜段放在牛肉片上，同時(shí)淋上適量海鮮醬油，味精，拌勻。

7、炒鍋燒熱放油，姜朝天椒和姜切碎，油熱時(shí)斷火，放入朝天椒和姜末炸香。

8、姜炸好的朝天椒和姜末及油一起澆在牛肉上，撒上芝麻拌勻即可食用

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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