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蔥油牛肉做法大廚原來是這樣做的嗎（蔥油牛肉做法大廚原來是這樣做的）

2022-09-30 17:07:42 房產資訊來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于蔥油牛肉做法大廚原來是這樣做的方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、牛腱子肉，焯水洗干凈備好。2、高壓鍋

今天小編來給大家分享一些關于蔥油牛肉做法大廚原來是這樣做的方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、牛腱子肉，焯水洗干凈備好。

2、高壓鍋水開后將牛肉放入，同時加入半角，料酒，姜，鹽，蓋蓋，開鍋后壓5分鐘。

3、時間到，撈出牛肉晾涼。

4、晾涼后牛肉橫紋切成約4毫米的大片。

5、洋蔥，香菜洗凈。洋蔥切絲，香菜切寸斷。

6、將洋蔥絲和香菜段放在牛肉片上，同時淋上適量海鮮醬油，味精，拌勻。

7、炒鍋燒熱放油，姜朝天椒和姜切碎，油熱時斷火，放入朝天椒和姜末炸香。

8、姜炸好的朝天椒和姜末及油一起澆在牛肉上，撒上芝麻拌勻即可食用

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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