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糯米雞怎么做（檽米雞的做法檽米雞家常做法）

2022-09-30 14:59:53 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于檽米雞的做法檽米雞家常做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、首先將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，再取出濾干

今天小編來給大家分享一些關(guān)于檽米雞的做法檽米雞家常做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、首先將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟。

2、將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱后將雞丁放入爆炒，五分熟后將雞丁取出。

3、將辣椒、大蒜炒熟后加入雞丁，再把雞丁完全炒熟，同時(shí)放入適量味精、鹽、香蔥。白果和板栗先用白水煮熟。

4、做好準(zhǔn)備工作后，取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗，再加入少許胡椒、味精、鹽，用荷葉將糯米包好，外用綿線捆扎，使糯米完全包裹在荷葉中。

5、最后將其置于小火上清蒸，到荷葉顏色變暗，荷葉香味已可聞到時(shí)，即可取出食用

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