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羊肉餃子怎樣做（羊肉餃子的配方在家也能做出美味餃子）

2022-09-30 12:43:57 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于羊肉餃子的配方在家也能做出美味餃子方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、面和水以2:1的比例，把水分多次倒

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于羊肉餃子的配方在家也能做出美味餃子方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔軟的面團(tuán)，一旁醒著備用。

2、羊肉放清水里浸泡一段時(shí)間，把血水浸泡出來(lái)，沖洗干凈后，切小塊。

3、豬肉和羊肉的比例為3:7，把切小塊的肥瘦豬肉和羊肉一起放絞肉機(jī)里絞成肉餡。

4、花.將小半碗花椒水分5-6次打入肉餡里，邊攪拌邊打水。

5、將小半碗花椒水分5-6次打入肉餡里，邊攪拌邊打水。

6、打好的肉餡里，加入生抽、適量鹽、一小勺香油、兩大勺油攪拌均勻。

7、水蘿卜清洗干凈后，切成絲，剁碎后，用手攥出多余水分，和肉餡放一起。

8、蔥姜切末后倒入肉餡里，一起攪拌均勻。

9、醒好的面揉搓，下劑子，搟皮包餡。

10、水開(kāi)后煮餃子。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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