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豆粕和花生餅?zāi)膫€(gè)含有蛋白高（豆餅菜籽餅花生餅的區(qū)別 豆餅蛋白質(zhì)含量最高）

2022-09-30 12:21:20 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于豆餅菜籽餅花生餅的區(qū)別 豆餅蛋白質(zhì)含量最高方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、豆餅是家兔最常用的優(yōu)質(zhì)植

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于豆餅菜籽餅花生餅的區(qū)別 豆餅蛋白質(zhì)含量最高方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、豆餅是家兔最常用的優(yōu)質(zhì)植物性蛋白飼料，具有蛋白含量高（一般為43%左右），必需氨基酸組成合理和適口性好等優(yōu)點(diǎn)。其賴氨酸含量高達(dá)2.4%～2.8%，是餅類飼料含量最高的。另外，異亮氨酸含量達(dá)2.3%，也高于其他餅類。與玉米等谷實(shí)類配伍可起到互補(bǔ)作用。其缺點(diǎn)是蛋氨酸含量低。生豆餅中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血凝集素等有害成分，對(duì)家兔造成不利的影響。因此，不可以用生豆餅喂兔。

2、菜籽餅是油菜籽榨油后的副產(chǎn)品物，含有較高的蛋白質(zhì)，氨基酸，比較平衡。菜籽餅有毒，可用1%硫酸亞鐵拌和后加熱除毒，除毒后占日糧的10%。

3、花生餅飼用價(jià)值僅次于豆餅，適口性好，蛋白質(zhì)含量高，一般蛋白含量為44%（花生粕蛋白含量高達(dá)48%），高于豆餅，但氨基酸組成不合理，賴氨酸含量（1.35%）和蛋氨酸含量（0.39%）都很低，而精氨酸含量特別高（5.2%），是所有動(dòng)植物飼料中最高的。賴氨酸和精氨酸之比在1∶3.8以上。因此，在日糧配合時(shí)，應(yīng)與精氨酸含量低的菜籽餅、魚(yú)粉等搭配。

4、花生餅中也含有胰蛋白酶抑制因子，為大豆的1/5。在加工制作餅粕時(shí)，如用120℃的溫度加熱，可使之破壞。此外，花生餅不易貯存，極易被黃曲霉寄生，特別是在溫暖潮濕的條件下，黃曲霉菌繁殖特別快而產(chǎn)生大量的黃曲霉毒素。

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