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雜魚(yú)湯的做法詳細(xì)步驟竅門(mén)（雜魚(yú)湯怎么做好喝 一定不能錯(cuò)過(guò)的鮮美雜魚(yú)湯）
2022-09-30 09:46:39 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于雜魚(yú)湯怎么做好喝 一定不能錯(cuò)過(guò)的鮮美雜魚(yú)湯方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、材料：小海魚(yú)1000克，小白
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于雜魚(yú)湯怎么做好喝 一定不能錯(cuò)過(guò)的鮮美雜魚(yú)湯方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、材料：小海魚(yú)1000克，小白菜100克，胡椒粉適量，鹽適量。
2、做法：小海魚(yú)洗凈，鍋放一點(diǎn)油炒一下小海魚(yú)，加大量的水燉2小時(shí)；
3、湯成奶白色將小魚(yú)撈出不用，加入小白菜，鹽，胡椒粉即可。
4、雜魚(yú)湯是一道廣東湛江的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。廣東湛江的雜魚(yú)湯是平常百姓的家常菜，但味道非常鮮美，做湯的魚(yú)是漁民在淺海區(qū)拉網(wǎng)捕撈的小海魚(yú)，品種很雜，故名“雜魚(yú)湯”湯水不放其他佐料，只放少許的油和適量的鹽，保持了魚(yú)的鮮味，先喝湯后吃魚(yú)。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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