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導讀 今天小編來給大家分享一些關于雜魚湯怎么做好喝 一定不能錯過的鮮美雜魚湯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：小海魚1000克，小白
今天小編來給大家分享一些關于雜魚湯怎么做好喝 一定不能錯過的鮮美雜魚湯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：小海魚1000克，小白菜100克，胡椒粉適量，鹽適量。
2、做法：小海魚洗凈，鍋放一點油炒一下小海魚，加大量的水燉2小時；
3、湯成奶白色將小魚撈出不用，加入小白菜，鹽，胡椒粉即可。
4、雜魚湯是一道廣東湛江的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。廣東湛江的雜魚湯是平常百姓的家常菜，但味道非常鮮美，做湯的魚是漁民在淺海區(qū)拉網(wǎng)捕撈的小海魚，品種很雜，故名“雜魚湯”湯水不放其他佐料，只放少許的油和適量的鹽，保持了魚的鮮味，先喝湯后吃魚。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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