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黃燜雞做法最簡單做法步驟竅門（黃燜雞的做法黃燜雞的制作小技巧）

2022-09-30 03:23:10 房產資訊來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于黃燜雞的做法黃燜雞的制作小技巧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、從超市買來一個大雞腿，洗干凈，切成

今天小編來給大家分享一些關于黃燜雞的做法黃燜雞的制作小技巧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、從超市買來一個大雞腿，洗干凈，切成均勻的小塊

2、鍋里放水加熱，把切好的雞塊倒入水里，在水快開的時候，加入一小勺食用油

3、在水開的時候，會煮出血沫，然后把雞塊撈出，用清水洗干凈備用

4、取一個干凈的鍋，加熱，然后把雞塊倒入鍋里翻炒，同時在加入一勺食用油

5、把蔥切成蔥段，姜切成姜片，同時取適量的花椒，八角，干辣椒一同放到鍋里翻炒

6、接下來，分別向鍋里加入一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油

7、不停用鍋鏟翻炒，直到雞肉上色，在加入適量的水，水最好莫過雞肉，水開以后，加入適量的鹽，雞精，白糖，十三香

8、接下來用鍋鏟攪拌均勻，讓作料充分溶解，同時把事先準備好的香菇加入到鍋里，蓋上鍋蓋，煮20分鐘

9、把白菜洗凈切塊，豆皮切絲，虎皮辣椒洗凈切塊，在20分鐘以后，打開鍋蓋，把這些配菜一同放到鍋里

10、最后蓋上鍋蓋，再煮5分鐘就可以出鍋了，這樣一道美味的家常版黃燜雞就做好了，在配上一碗米飯，味道真是棒極啦！

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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