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羊肉面片湯圖片（羊肉面片湯的家常做法羊肉面片湯怎么做）

2022-09-30 00:42:45 房產(chǎn)資訊來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于羊肉面片湯的家常做法羊肉面片湯怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、和面：涼水與面粉比例1：3，用

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于羊肉面片湯的家常做法羊肉面片湯怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、和面：涼水與面粉比例1：3，用筷子攪拌成面疙瘩，然后揉成團(tuán)，如果太干，就一邊揉面，一邊加水進(jìn)去，直到面光，手光，盆光。靜置20分鐘，利這個(gè)時(shí)間炒羊肉；

2、炒羊肉：羊肉切片，鍋里油熱，放入花椒八角和干紅辣椒，然后放入羊肉片，炒啊炒，羊肉變色后放入少許老抽上色，加入切丁的胡蘿卜，放鹽，炒干后，加三碗水；

3、將面團(tuán)分成幾份，每一份揉成長(zhǎng)條，按扁，手上抹油，一手拿著面條，一手揪面片兒，然后隨手將揪出來(lái)的面片入鍋，直至所有面條都變成面片在鍋里翻滾；

4、所有面片入鍋后，打入一勺涼水，在次沸騰兩三分鐘后，就可以出鍋。

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