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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于香豆腐的配料是什么 怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、主料：香椿 100克 豆腐 100克2、調(diào)料：花
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于香豆腐的配料是什么 怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、主料：香椿 100克 豆腐 100克
2、調(diào)料：花生油 60克 醬油 20克 鹽 3克 白砂糖 2克 味精 2克 料酒 2克 淀粉(豌豆) 5克 各適量
3、食物做法：將豆腐切成長(zhǎng)方形大塊；將鮮香椿洗凈，擇去老梗，留嫩香椿芽50克用開水泡過(guò)，即浸入冷水里冷卻，撈起控干水分，切成末。炒鍋下油50克，燒到八成熱，先把豆腐滑入鍋內(nèi)，邊煎邊晃動(dòng)，兩面翻身煎黃后，再放時(shí)醬油、鮮湯200毫升和各種調(diào)味料，燒煮后把香椿末鋪在豆腐上，開后即勾芡，淋熟油10克，起鍋裝盤。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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