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蒸米飯時(shí)一碗米加多少水(蒸米飯一碗米放多少水 應(yīng)該如何洗米)

2022-09-29 05:38:29 房產(chǎn)資訊 來(lái)源:
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蒸米飯一碗米放多少水 應(yīng)該如何洗米方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、要看是新米還是陳米。新米因?yàn)楹?

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蒸米飯一碗米放多少水 應(yīng)該如何洗米方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、要看是新米還是陳米。新米因?yàn)楹扛?,要少加一些水,用電飯鍋的話大概高出?厘米;稍微陳一點(diǎn)的米就要多加點(diǎn)水,用電飯鍋的話大概高出米2厘米,這樣蒸出來(lái)的米飯才能軟硬適中。

2、告訴你個(gè)最簡(jiǎn)單,也是最土的方法都是老一輩人口口相傳的,也不用擔(dān)心鍋底的面積,燜出的飯又香又軟, 就是“一碗米,兩碗水”。

3、洗米:洗米一定不要超過(guò)3次,如果超過(guò)3次后,米里的就會(huì)大量流失,這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。如果是在超市買的不用淘洗,若是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買的,不超過(guò)兩遍就行。注意不要用力搓洗,否則維生素b1和谷維素就會(huì)太多的流失。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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