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速凍章魚足怎么做好吃（凍章魚足怎么做好吃香噴噴的清炒章魚足）

2022-09-28 23:00:42 滾動新聞來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于凍章魚足怎么做好吃香噴噴的清炒章魚足方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、主料：章魚足250g，洋蔥1個，燈

今天小編來給大家分享一些關于凍章魚足怎么做好吃香噴噴的清炒章魚足方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、主料：章魚足250g，洋蔥1個，燈籠椒1個，生姜5g，蔥1根，糖3勺，鹽1勺，生抽一點，雞蛋清1個，黑胡椒少許，料酒少許，雞精1勺。

2、一個章魚足，大概兩百七十克，先用冷水解凍，洗干凈備用。

3、把章魚足切成片，大概有一個盤子那么多。

4、用生姜，蔥，蛋清，鹽，料酒，黑胡椒粉，腌制半小時。這樣可以讓章魚足更嫩，而且可以去腥味。

5、洋蔥和燈籠椒洗干凈備用。也可以用有辣味的辣椒，因為是給孩子吃的所以用的燈籠椒，不辣。

6、將洋蔥和辣椒切成大小一樣的片。油鍋放油

7、先將洋蔥和辣椒爆出香味！

8、再將腌好的章魚足倒進去，炒一下，加入生抽，糖，最后放雞精，起鍋。這個步驟千萬不要加鹽，糖要多放點。

9、一盤香噴噴的清炒章魚足就出鍋了！炒的時間不要太長不然會老。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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