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導讀 今天小編來給大家分享一些關于焦香土豆的做法 可做成餅狀方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：土豆。調料：小蔥，鹽。2、土豆去皮洗
今天小編來給大家分享一些關于焦香土豆的做法 可做成餅狀方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：土豆。調料：小蔥，鹽。
2、土豆去皮洗凈切細絲，為避免氧化發(fā)黑可以放在少量清水里，但不要浸泡太久，因為我們需要用到土豆里的淀粉使餅成型。小蔥切蔥花備用。
3、平底鍋中入一點點底油，油熱后入蔥花炒出香味兒，接著入瀝干水分的土豆絲炒至斷生，調入適量鹽。
4、再倒入一調羹食用油稍稍翻炒均勻，之后用鍋鏟按壓土豆絲，形成圓形的餅狀，中小火煎至一面金黃定型翻面再煎另一面。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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