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做糖葫蘆瓊脂粉怎么放糖葫蘆的做法竅門（做糖葫蘆瓊脂粉怎么放糖葫蘆的做法）

2022-09-28 04:09:13 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于做糖葫蘆瓊脂粉怎么放糖葫蘆的做法方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、首先呢把山楂清理干凈，去核，串好

今天小編來給大家分享一些關(guān)于做糖葫蘆瓊脂粉怎么放糖葫蘆的做法方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、首先呢把山楂清理干凈，去核，串好串，放一邊備用。加入瓊脂粉、水、糖，比例1:8:16，稱好重，都倒到鍋里面。

2、大火加熱，時(shí)不時(shí)地?cái)噭?dòng)，以免糊鍋。剛開始開鍋的時(shí)候是冒小泡泡，這個(gè)時(shí)候糖的濃度比較低，繼續(xù)加熱。

3、加熱了幾分鐘之后會(huì)出現(xiàn)這樣的大泡泡，這個(gè)時(shí)候就快好了，要一直不停的攪，這個(gè)時(shí)候糖比較容易變色發(fā)黑。

4、糖漿開始發(fā)黃之后，拿個(gè)竹簽沾一點(diǎn)糖漿，放到?jīng)鏊锩胬鋮s，嘗一下，去過糖是硬硬脆脆的狀態(tài)，糖漿就熬好了。放白芝麻，關(guān)火。

5、串好的山楂，放到鍋里面滾一下，然后放到不沾盤上面晾涼。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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