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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于瓦香雞和黃燜雞區(qū)別 不同之處詳解方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、不同之處。淵源不同，黃燜雞米飯是源
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于瓦香雞和黃燜雞區(qū)別 不同之處詳解方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、不同之處。淵源不同，黃燜雞米飯是源自山東的地方特色小吃，瓦香雞米飯是云南納西族的民族特色小吃，文化底蘊(yùn)不同，瓦香雞更具有民族文化的氣息。
2、使用醬料不同，比起黃燜雞瓦香雞加了一種腌料，這種腌料使瓦香雞的味道更香。
3、制作流程不同，黃燜雞的制作流程簡(jiǎn)單，只要壓雞肉和收汁就可以，但是瓦香雞需要把腌肉腌好，在油炸，再炒。
4、味道不同。瓦香雞的味道屬于麻辣鮮香型，而黃燜雞口味屬于醬香型，瓦香雞比黃燜雞更香，雞肉更嫩，吃起來(lái)更有口感。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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