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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于一年不壞的腌青椒配方 腌青椒怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、青辣椒清洗干凈，然后攤開控干水分
今天小編來給大家分享一些關(guān)于一年不壞的腌青椒配方 腌青椒怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、青辣椒清洗干凈，然后攤開控干水分，最好是經(jīng)過風(fēng)吹一吹，讓辣椒表皮稍加皺一些。
2、找一個玻璃罐子，清洗干凈控干水。當(dāng)然如果你有腌咸菜的壇子更好，沒有的話用玻璃罐子也可以。
3、生姜切片，大蒜切片或者大蒜瓣也可以，蔥切段，可以適當(dāng)準(zhǔn)備一些花椒和幾個八角。
4、青辣椒和蔥姜蒜，以及花椒八角全部裝進(jìn)罐子里，加上一把冰糖，加上適當(dāng)食鹽，你要確定腌出來的青辣椒有咸味，然后倒進(jìn)去低度白酒蓋上蓋子，一個禮拜就可以吃了。只要別滴入油水此方法腌制的青椒可以長時間保存。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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