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豬柳蛋麥滿分只有早餐(豬柳蛋麥滿分的做法 豬柳蛋麥滿分怎么做)

2022-09-27 08:20:51 滾動新聞 來源:
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今天小編來給大家分享一些關(guān)于豬柳蛋麥滿分的做法 豬柳蛋麥滿分怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、酵母加溫水融化,放置5分鐘。面粉加入鹽,糖,酵母水,牛奶。注意鹽和酵母不要接觸,不然影響發(fā)酵。揉成面團,放置發(fā)酵1-2小時至膨脹兩倍以上。我是晚上發(fā)酵,想第二天早上做。所以蓋上保鮮膜放入冰箱發(fā)酵

2、第二天早上冰箱取出面團。揉去空氣。分割小份,搟成小圓餅。靜置二次發(fā)酵一會。

3、面發(fā)酵的時候可以做肉餅。肉攪碎,與木耳,蛋清,水一起放入料理機,攪拌至粘稠狀。加入鹽,味精,黑胡椒,油。最后把土司捻成碎屑,放入鍋中翻炒至焦酥,加入剛才攪拌的肉餡中。

4、肉餅入平底鍋煎成肉餅。我是用橘子皮做的模具,這樣可以圓一點。同樣煎雞蛋

5、餅發(fā)酵好后,放入平底鍋,不放油,烤。待餅蓬起,表面烤至金黃,就換面。

6、餅煎好,切開。放入芝士片,生菜,豬肉餅,雞蛋。豬柳蛋麥滿分就好啦!

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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