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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于烤鴨水晶漿配方 烤鴨水晶漿皮水的做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、烤鴨皮水材料：清水5斤，蜂糖600
今天小編來給大家分享一些關(guān)于烤鴨水晶漿配方 烤鴨水晶漿皮水的做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、烤鴨皮水材料：清水5斤，蜂糖600克，醋1瓶，酒適量，鮮檸檬1只。制法：先將盆洗凈，放清水、醋，蜂糖、檸檬片，上籠蒸溶化即可。
2、烤鴨皮漿配方：在鴨皮水的基礎(chǔ)上再加150克超級生粉，蛋清175g一并攪勻成稀糊狀時即成。
3、脆皮水和脆皮漿適用于制作脆皮鴿、脆皮雞、脆皮鵪鶉、脆皮鴨等菜肴。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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