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刺身的擺盤(pán)的方法（刺身擺盤(pán)技巧你會(huì)嗎）

2022-09-27 05:09:49 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于刺身擺盤(pán)技巧你會(huì)嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、將三文魚(yú)洗凈，去皮切成粒。 2、西柚切粒，柚子皮

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于刺身擺盤(pán)技巧你會(huì)嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將三文魚(yú)洗凈，去皮切成粒。

2、西柚切粒，柚子皮切絲，橄欖一切為二。

3、三文魚(yú)和西柚放入容器，加橄欖油、梅子醋、鹽和生抽，輕輕攪拌。

4、盤(pán)子上用刷子刷上魚(yú)生壽司本味鮮，增加立體感，也便于蘸食。

5、三文魚(yú)和西柚裝盤(pán)上面點(diǎn)綴柚子絲，周?chē)鷶D圓點(diǎn)芥末醬汁，配料也可以成為擺盤(pán)的點(diǎn)睛之筆，增加層次感和方便蘸食；最后放橄欖點(diǎn)綴即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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