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羊肉餡的做法大全竅門(mén)（羊肉餡的做法羊肉餡怎么做）

2022-09-27 02:05:47 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于羊肉餡的做法羊肉餡怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、羊肉攪碎或剁碎，花椒熬水放涼后少量多次加

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于羊肉餡的做法羊肉餡怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、羊肉攪碎或剁碎，花椒熬水放涼后少量多次加入肉糜中，邊同向畫(huà)圈攪拌，生抽蠔油適量鹽少許繼續(xù)攪拌稍微靜止煨一下；

2、蔥姜胡蘿卜適量加少許清水或花椒水?dāng)囁?加入肉糜中一丟丟糖可以提鮮隨個(gè)人喜好加入胡椒粉醪糟五香粉等也可不加。不用加料酒，因?yàn)榱暇迫バ刃枰扛邷負(fù)]發(fā)酒精起作用；

3、繼續(xù)同向攪拌，肉餡越來(lái)越水潤(rùn)順滑，吃起筋道彈牙，包子餃子汆丸子吃火鍋都是棒棒噠。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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