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紅蘿卜腌蘿卜怎么腌好吃又脆(泡紅蘿卜怎樣泡才脆 使腌蘿卜更脆的四個方法)

2022-09-27 01:48:54 滾動新聞 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于泡紅蘿卜怎樣泡才脆 使腌蘿卜更脆的四個方法方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、使腌蘿卜更脆的四個方法(1

今天小編來給大家分享一些關(guān)于泡紅蘿卜怎樣泡才脆 使腌蘿卜更脆的四個方法方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、使腌蘿卜更脆的四個方法

(1)選材要好,蘿卜要新鮮,一個個拎起來還要很重的才買,表示水份充足而且不怕空心,回去洗干凈把它切成二半,二半再分幾小份,放在陽臺上曬;

(2)我們要挑選合適的天氣,不要在陰天里腌制咸蘿卜。因為需要有充足的陽光將蘿卜曬到八九成干才適合腌制。

(3)腌制時要加入適量的白醋和米酒,作用是使咸蘿卜的口感更加爽脆。

(4)要想口感更加爽脆,不要去皮。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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