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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于納豆是什么味道 有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、納豆，起源于中國(guó)古代，自秦漢（公元前2
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于納豆是什么味道 有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、納豆，起源于中國(guó)古代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來(lái)開(kāi)始制作，由黃豆通過(guò)納豆菌（枯草桿菌）發(fā)酵制成豆制品。
2、納豆具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、富含維生素K2、提高蛋白質(zhì)的消化吸收率，更重要的是發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生了多種生理活性物質(zhì)，具有溶解體內(nèi)纖維蛋白及其他調(diào)節(jié)生理機(jī)能的保健作用。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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