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肉炒粉的做法(肉炒粉家常做法 大家了解一下)

2022-09-26 13:43:38 滾動新聞 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關于肉炒粉家常做法 大家了解一下方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、食材準備:粉絲、胡蘿卜絲、包菜絲、肉末

今天小編來給大家分享一些關于肉炒粉家常做法 大家了解一下方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、食材準備:粉絲、胡蘿卜絲、包菜絲、肉末或肉絲、洋蔥絲、姜、料酒、鹽、糖、醬油、味精、香油。

2、焯粉絲,水開后放入干粉絲,等水再次燒開后就將粉絲撈出,放在盤子中,上面加蓋燜5分鐘左右;

3、鍋內(nèi)放底油燒熱,放入姜絲、洋蔥絲爆香后,加肉末翻炒至變色,加料酒、少許醬油炒勻后,加入其他配菜炒至斷生,加少許高湯(或清水),燒開后既可將發(fā)好的粉絲倒入一同翻炒均勻。加鹽巴、味精調味,出鍋前淋上香油,既可裝盤上桌了。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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