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茄子應(yīng)該如何保存(茄子保鮮和儲(chǔ)存方法 看看小妙招)

2022-09-26 03:46:05 房產(chǎn)資訊 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于茄子保鮮和儲(chǔ)存方法 看看小妙招方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、茄子不能用水沖洗,因茄子表皮覆蓋著一

今天小編來給大家分享一些關(guān)于茄子保鮮和儲(chǔ)存方法 看看小妙招方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、茄子不能用水沖洗,因茄子表皮覆蓋著一層蠟質(zhì),不僅使茄子發(fā)出光澤,而且具有保護(hù)茄子的作用,一旦蠟質(zhì)層被沖刷掉或受機(jī)械損害,就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)??蓪⑶炎又苯臃胚M(jìn)保鮮袋,存放于陰涼通風(fēng)處。

2、茄子切成長條,切好放在大盆里,準(zhǔn)備一小碗的鹽倒入盆內(nèi),來回翻開,邊翻邊捏捏,鹽很能下水的,大概在盆里放置3小時(shí)時(shí)間,拿出來擠去多余的水分穿入長線,可在陽臺(tái)上曬,這么熱的天曬10天,必須要來回翻著曬,鹽有保鮮的作用,并且還能儲(chǔ)藏。

3、短期存儲(chǔ)的方法就是茄子不要沾水,直接用紙巾包住茄子,放入保鮮袋,放入冰箱保存

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