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腌制鴨蛋放白酒的作用（白酒腌制鴨蛋的配方還是原來的配方）

2022-09-26 00:42:11 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于白酒腌制鴨蛋的配方還是原來的配方方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、準備高度白酒，和精鹽。我用了將近1

今天小編來給大家分享一些關(guān)于白酒腌制鴨蛋的配方還是原來的配方方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備高度白酒，和精鹽。我用了將近1包半的鹽

2、鴨蛋洗凈擦干

3、將白酒倒碗中，鴨蛋放里面滾一圈

4、將鹽放碗中，滾鹽

5、放保鮮袋密封，陰涼處存放

6、15天后，洗凈鴨蛋上面的鹽

7、冷水下鍋，水開煮10分鐘左右

8、剝開。想吃冒油的，還要再腌制幾天。這是有高度白酒腌制的咸鴨蛋，特別簡單，這是正好腌制半個月的，吃著不咸不淡，再多腌制幾天，就咸的冒油了，比起冒油的，我更喜歡這時候的咸淡。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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