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今天小編來給大家分享一些關(guān)于正常人一天的纖維素?cái)z入量 你的攝入量夠嗎方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的一項(xiàng)研究表明,出于飲食健康考量,一個(gè)中等身材的成年人,平均每天應(yīng)至少攝入35克的纖維素。這是人體所需的基本營(yíng)養(yǎng)。該數(shù)據(jù)被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界廣為引用。
2、纖維素到底有啥作用?雖然不能被消化吸收,但促進(jìn)腸道蠕動(dòng),使消化液分泌增多和胃腸道蠕動(dòng)增強(qiáng),利于糞便排出。缺乏纖維素會(huì)導(dǎo)致便秘,反之,便秘者可通過多吃富含纖維素的食品來緩解癥狀。
3、有助于腸內(nèi)有益菌群合成多種維生素。營(yíng)養(yǎng)不良者往往同時(shí)也極度缺乏纖維素。
4、使致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時(shí)間縮短,對(duì)腸道的不良刺激減少,從而可以預(yù)防腸癌發(fā)生(請(qǐng)關(guān)
5、某農(nóng)村的百歲壽星,南瓜、玉米和各種粗糧都富含纖維素,能降低癌癥發(fā)生率。
6、除此之外,纖維素比重小,體積大,在胃腸中占據(jù)空間較大,使人有飽食感,有利于減肥。
7、每天早晨一大碗富含纖維素的棗粥、麥片,比只吃一根沒多少纖維素的油條,更能讓你苗條。
8、富含纖維素的食物(以每100克計(jì)算)
9、谷物、糧食中,也含有較高的纖維素,一般而言越是粗糧,纖維素含量越高。而口感最好的富強(qiáng)粉、精米等,包括纖維素在內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值反而相對(duì)較低。——為什么全國(guó)最長(zhǎng)壽的人基本都在農(nóng)村而非大城市?食物的結(jié)構(gòu)以粗糧還是細(xì)糧為主的不同,是重要因素。
10、但由于各種肉類、蛋類、奶制品、各種油脂、海鮮等都不含纖維素(含有其他營(yíng)養(yǎng)),纖維素的足量攝入要求我們的日常膳食結(jié)構(gòu),70%以上都當(dāng)是主食(建議粗糧細(xì)糧搭配著吃)和蔬菜、水果。事實(shí)上,主食處于膳食金字塔的最基層,所占比例也最大,蔬菜、水果次之。其基本比例如
11、在正餐之余吃一些水果、堅(jiān)果。
12、因?yàn)榇蠖鄶?shù)水果(如大棗、梨、桃、西瓜、草莓等)和干果(如榛子、瓜子等)都富含纖維素。
13、均衡膳食,多吃蔬菜,尤其不要靠“不吃主食”來減肥。主食必不可少。
14、總之,“40%主食+30%蔬菜+20%肉類”的日常食譜,只能達(dá)到人體所需的90%的營(yíng)養(yǎng)——包括但不限于纖維素。為此,建議再加上1~2種水果或者堅(jiān)果,纖維素?cái)z入量即可超過35克的“及格線”,當(dāng)然,如果能達(dá)到更高水平就更好了。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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