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凍豆腐怎么做才好（凍豆腐怎么凍出來最好怎么用冰箱制作凍豆腐）

2022-09-21 22:20:14 滾動新聞來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于凍豆腐怎么凍出來最好怎么用冰箱制作凍豆腐方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、在超市中買盒裝韌豆腐，將

今天小編來給大家分享一些關于凍豆腐怎么凍出來最好怎么用冰箱制作凍豆腐方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、在超市中買盒裝韌豆腐，將韌豆腐切成大小均勻的塊兒。

2、把切好的豆腐涼水下鍋，并放1/2茶匙鹽（約3克），待水煮開后，繼續(xù)煮1分鐘，將豆腐撈出。

3、將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼后撈出瀝干，一塊塊的碼入到保鮮袋里。

4、最后，封好保鮮袋，將豆腐放入冰箱冷凍室里冷凍即可。

5、凍豆腐的制作方法很簡單。先把新鮮買回來的老豆腐用清水洗干凈，然后用鹽水泡半小時。

6、從鹽水中把豆腐撈出來之后，用保鮮盒或保鮮膜一類的東西把豆腐包好，然后放進冰箱的冷藏室內。在冷藏室內冰凍24—48小時后，原來的老豆腐就會成了凍豆腐，就可以拿出來解凍并烹制了。

7、當然，整塊冰凍好的凍豆腐是非常難切開的，所以也可以先把新鮮的老豆腐切成小塊后再進行冷藏。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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