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春卷皮怎么包好看（究竟春卷皮怎么包簡單又好吃）

2022-09-21 22:08:20 滾動新聞來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于究竟春卷皮怎么包簡單又好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、材料:豬肉，豌豆，韭菜或韭黃，豆干，筍，

今天小編來給大家分享一些關于究竟春卷皮怎么包簡單又好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、材料:豬肉，豌豆，韭菜或韭黃，豆干，筍，胡蘿卜，綠豆芽，雞蛋，黃瓜，鹽，蠔油，蔥末蒜末，花生油，生抽，高湯。這里的菜可以根據(jù)各自的喜好跟習慣自行搭配。

2、方法:將豬肉洗凈切成絲，用鹽、生抽和水淀粉上漿，放在油鍋里滑油，起鍋后控一下油，再回鍋用蔥末蒜末煸香，用水淀粉勾芡一下就成。

3、雞蛋打入碗里，加少許鹽打散攤成雞蛋皮，切成絲備用。黃瓜洗凈切成絲。

4、將豆干，筍，胡蘿卜，切成細絲，韭菜切成段，豌豆掐去頭尾，綠豆芽洗凈。在炒鍋內(nèi)放油，用蔥末蒜末爆香，將這些配菜加入蠔油，高湯，生抽，鹽分別炒熟，裝盤。

5、先把春卷皮攤平，用筷子夾入各種餡心放中間，先由外往里一卷，再將兩邊往里一折，然后再往前卷，使面皮將餡心全部包住，就成為長圓條形的春卷。

6、這樣就可以食用了，為了吃春卷時候不沾手，可以在每一個春卷上套一個保鮮袋。

7、吃不完的春卷可以放在冰箱里，等下一頓要吃的時候再炸一下，就成了炸春卷。油鍋上火，燒至7-8成成熟，即可將春卷放入油鍋中炸，炸至春卷成金黃色既成。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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