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導讀 今天小編來給大家分享一些關于云南汽鍋雞正宗做法 在家也能做出來方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、食材準備：嫩光雞1只（約重1000克）
今天小編來給大家分享一些關于云南汽鍋雞正宗做法 在家也能做出來方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、食材準備：嫩光雞1只（約重1000克）,火腿125克,冬菇6個,冬筍片100克,姜25克,紹酒15克,精鹽2．5克。
2、光雞洗凈，切成小塊。冬菇先放人水中浸發(fā)，去蒂，一切兩爿。冬筍片洗凈。
3、汽鍋洗凈，放入雞塊，鋪上火腿片、冬筍片、冬菇片、姜片，加紹酒、鹽，蓋好鍋蓋，將汽鍋置于蒸鍋上，蒸兩三小時即成。如用于食療，可分別加進一定數(shù)量的蟲草、人參或田七蒸制。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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