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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于吃冬瓜的好處和壞處 有利也有弊方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、冬瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，研究表明，冬瓜維生素中
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于吃冬瓜的好處和壞處 有利也有弊方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、冬瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富；礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對(duì)需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處；
其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸含量較高，還含有鳥(niǎo)氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達(dá)0.8%，營(yíng)養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計(jì)算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。
2、冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑、減肥健體等功效，可以采取煎湯，熟食等方式食用，也可以絞汁食用。
3、不過(guò)，由于其性寒，脾胃虛寒易泄瀉者慎用；久病與陽(yáng)虛肢冷者忌食。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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