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冬瓜可以包餃子嗎（冬瓜能包餃子嗎教你做冬瓜餡兒餃子）

2022-09-20 08:27:15 滾動新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于冬瓜能包餃子嗎教你做冬瓜餡兒餃子方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、用冬瓜來包餃子特別香，并且冬瓜包

今天小編來給大家分享一些關(guān)于冬瓜能包餃子嗎教你做冬瓜餡兒餃子方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、用冬瓜來包餃子特別香，并且冬瓜包成的餃子味道鮮美湯汁多。你會上癮的，一口一個完全停不下來。

2、首先我們要準(zhǔn)備面粉，食鹽，還有冬瓜。我們在和面的時候用溫水和面，在里面再加一點食鹽。這樣活成的面粉柔軟光滑，還特別的筋道。更重要的是下到鍋里餃子皮兒不會爛，還不粘在一起。這也是媽媽多年包餃子的經(jīng)驗。

3、如果家里有小孩子的話可以用菠菜汁和面，這樣包出來的餃子就是綠色，小孩子們看到了會非常的有食欲，既好看又好吃，還有營養(yǎng)。和好的面可以先醒一會兒，接下來的時間就是制作冬瓜餡兒。

4、我們把冬瓜去皮兒并擦成絲，然后再用刀剁成末。然后用屜布把冬瓜包在里面，多余的水分?jǐn)D掉。

超市里有賣現(xiàn)成的豬肉餡，把豬肉餡兒和去完水之后的冬瓜攪拌在一起，加入蔥姜末調(diào)味，再加入適量的食用油。醬油鹽一點蠔油。也可以加入兩滴香油調(diào)味。用筷子順時針攪拌均勻。直到入味。

5、把和好的面拿出來，制作成餃子皮兒，跟大家說要注意的一點是餡兒不要太多，因為冬瓜含水分太大，餡兒放的太多的話，煮的時候容易破，容易現(xiàn)露出來。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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