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如何做減脂雞肉（減脂雞肉做法減脂雞肉怎么做）

2022-09-20 05:42:30 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于減脂雞肉做法減脂雞肉怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、先給雞胸肉“敲個(gè)背”：用刀背橫豎拍斷筋

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于減脂雞肉做法減脂雞肉怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、先給雞胸肉“敲個(gè)背”：用刀背橫豎拍斷筋的韌性，然后切成小塊。

2、再給雞肉做“馬殺雞”：放入2勺酸奶，用手抓勻。（別偷懶用筷子哦，按摩當(dāng)然是要用手的啦?。?。

3、再加入1少生抽和少量黑胡椒粉，用手抓勻后腌制半個(gè)小時(shí)。

4、將調(diào)味的鹽、黑胡椒粉、白砂糖、黑芝麻與面包糠拌勻備用。

5、取一塊雞肉滾下面粉，抖掉多余的粉，薄薄一層就OK。

6、滾過(guò)面粉的雞肉沾下蛋液，也是濕了就好，不用掛一坨漿。

7、被蛋液“濕身”后的雞肉在面包糠里面滾一圈。

8、所有過(guò)上了面包糠的雞肉在烤盤(pán)內(nèi)放好。

9、用刷子在雞肉表面用按壓法刷上薄薄的植物油。

10、烤箱預(yù)熱，180度，中層，烤15分鐘至20分鐘就可出爐。吃的時(shí)候可以沾點(diǎn)番茄醬、甜辣醬、五香粉、孜然粉等等的，隨你喜歡啦。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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