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日本料理鰻魚汁配方（鰻魚汁的配方在家也能做日料）

2022-09-20 05:34:27 滾動新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于鰻魚汁的配方在家也能做日料方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、配方：醬油100ml左右，冰糖20g，紅糖30g，

今天小編來給大家分享一些關(guān)于鰻魚汁的配方在家也能做日料方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、配方：醬油100ml左右，冰糖20g，紅糖30g，紅酒100ml，鹽少許，魚露15ml，白醋15ml。

2、準備新鮮的鰻魚一條，最好是帶骨頭的。

3、將上述材料混合放入鍋中煮沸。

4、熬好后就是鰻魚汁了，將熬好的鰻魚汁放涼裝瓶，以后做菜的時候可以用。

5、小貼士：如果?有味淋（日式調(diào)味料）的話，直接將其與醬油混合即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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