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清蒸的魚(yú)怎樣做多了這一步好吃到爆炸的視頻（清蒸的魚(yú)怎樣做多了這一步好吃到爆炸）

2022-09-19 20:38:51 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于清蒸的魚(yú)怎樣做多了這一步好吃到爆炸方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、將魚(yú)清理洗干凈放盤(pán)中，魚(yú)身下墊2

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于清蒸的魚(yú)怎樣做多了這一步好吃到爆炸方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將魚(yú)清理洗干凈放盤(pán)中，魚(yú)身下墊2根小蔥（便于蒸汽流通），過(guò)厚的魚(yú)肉用刀沿魚(yú)背脊劃一刀或在魚(yú)身上劃幾刀。

2、魚(yú)身上放適量蔥段，蒸鍋水燒開(kāi)后，將魚(yú)連盤(pán)放在蒸架（蒸屜）上，蓋上鍋蓋，大火蒸7-8分鐘（視魚(yú)的大小決定時(shí)間）。

3、取出蒸好的魚(yú)，棄掉蒸魚(yú)的蔥及倒掉蒸魚(yú)出的汁，在魚(yú)身上重新放上大量的蔥絲，燒熱2勺油淋在魚(yú)身蔥絲上(要能聽(tīng)到嗤嗤地響聲)，再淋上李錦記蒸魚(yú)豉油，就可以?shī)A一筷子帶蔥絲的魚(yú)肉沾著豉油開(kāi)吃了。

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