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導讀 今天小編來給大家分享一些關于杭州拌面的做法 老杭州人都是這樣做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、首先，把配料切好，蔥，小米椒我放
今天小編來給大家分享一些關于杭州拌面的做法 老杭州人都是這樣做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、首先，把配料切好，蔥，小米椒我放了一只，事實證明不太辣，還有榨菜就五毛一包的那種，找個碗，里面放一勺醬油，雞精適量，這些都準備好
2、煮開水后下面，我記得杭州人是比較喜歡生一點的，筋道，軟硬可以自己調節(jié)，撈出瀝干水放入剛剛準備好的碗中，再倒上配料
3、上一步煮面的同時，起鍋燒油，這里我沒有豬油，只能用色拉油代替，倒適量油燒熱，澆在面上。
4、拌勻，開吃！
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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