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三鮮火鍋底料怎么配制（三鮮火鍋底料配方足不出戶吃美食）

2022-09-19 17:38:27 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于三鮮火鍋底料配方足不出戶吃美食方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、主料:火腿 100克雞肉 100克平菇

今天小編來給大家分享一些關(guān)于三鮮火鍋底料配方足不出戶吃美食方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、主料:火腿 100克雞肉 100克平菇 250克白菜 500克

2、調(diào)料:鹽 5克胡椒粉 1克味精 1克豬油（煉制） 50克各適量

3、將平菇撕成大片；

4、火腿，雞肉焯熟后切成4厘米長(zhǎng)，2.5厘米寬，0.3厘米厚的片；

5、炒鍋置中火上，下豬油燒至五成熱，放入平菇、菜心炒一下，再加雞肉、火腿炒勻，而后加入精鹽、雞湯（1000毫升）、胡椒面、味精燒沸，再舀入生火后的火鍋內(nèi)，待燒沸出味上桌即成。

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