網(wǎng)站首頁房產(chǎn)資訊 > 正文

杭州片兒川的配料（杭州片兒川做法杭州片兒川怎么做）

2022-09-19 14:49:19 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于杭州片兒川做法杭州片兒川怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、首先將瘦肉切成片，并加蛋清、白糖、

今天小編來給大家分享一些關(guān)于杭州片兒川做法杭州片兒川怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、首先將瘦肉切成片，并加蛋清、白糖、鹽和淀粉上漿，放置待用；

2、筍切片，雪菜洗干凈后切成碎末；

3、接著把鍋燒熱，倒油，將瘦肉片炒到八分熟，盛出；

4、再把豬油化開，雪菜下鍋，炒香，再加入筍片，最后加肉片翻炒；

5、然后加入熬好的高湯，放適量的豬油、生抽調(diào)味，稍微翻炒后，出鍋盛好備用；

6、水沸后下面條，面一斷生立即撈出；

7、加入高湯，擺入澆頭，片兒川就好了；

8、湯頭醇厚，肉滑筍嫩，雪菜鮮香，面條筋斗，最是杭州味道。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：