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導讀 目前是有很多朋友們對于新鮮枇杷核煮水有毒嗎這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些新鮮枇杷核煮水有毒嗎相關的信息來分享給大家，希
1、枇杷核是有毒的，其中含有一種叫做氰甙類的物質，經人體食用后會被口水分解，產生一種劇毒物質叫氰氫酸，它能與人體組織細胞含鐵呼吸酶結合，使細胞無法利用氧氣，導致人體缺氧，出現(xiàn)中毒癥狀。
2、不過枇杷核里面含有有毒成分，生食才會中毒，若經過高溫處理破壞其有毒成分便能藥用食用，據《本草再新》中記載了枇杷核具有“治疝氣，消水腫”的功效。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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