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自己做五香粉都需要啥(自制五香粉需要炒嗎 讓你家的調(diào)味料更香更美味)

2022-09-19 02:04:47 滾動(dòng)新聞 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于自制五香粉需要炒嗎 讓你家的調(diào)味料更香更美味方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、制作餡料的時(shí)候,我就自

今天小編來給大家分享一些關(guān)于自制五香粉需要炒嗎 讓你家的調(diào)味料更香更美味方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、制作餡料的時(shí)候,我就自己用粥勺現(xiàn)炒一點(diǎn)花椒,放晾后用搟面杖搟碎,用刀剁幾下成末狀,這樣出的花椒味特別的沖,調(diào)出的餡料提味不少。

2、主料:花椒20克、八角5克、鹽10克、白芝麻8克、小茴香10克(食材分量可自己調(diào)整)

3、制作過程:準(zhǔn)備好各種食材?;ń芬孪忍暨x一下,鍋燒熱后分別把花椒、小茴香、鹽和八角倒入炒鍋中,小火翻炒。

4、當(dāng)所有的食材炒至焦黃就可出鍋,自然晾涼。

5、白芝麻可以用烤箱烤熟或是也用炒鍋炒一下,千萬要用小火,可別讓它火大了。把這些食材全部倒入料理機(jī)中,攪拌成粉末狀。

6、制作的五香粉的量,剛剛好用這個(gè)小瓶子裝下,這一小瓶可以使用很長(zhǎng)時(shí)間呢。

7、再簡(jiǎn)單說一下椒鹽的食材配方,花椒25克、小茴香8克,鹽我沒有放入一起炒,制作花卷或是烙餅時(shí),鹽可單獨(dú)放即可。制作過程完全同上邊的五香粉過程,就不再重復(fù)敘述了。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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