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豇豆冷凍后怎么做好吃（新鮮豇豆怎么凍才保鮮這樣做才不影響口感）

2022-09-18 10:01:16 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于新鮮豇豆怎么凍才保鮮這樣做才不影響口感方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、首先，選擇材料，要選擇沒(méi)有

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于新鮮豇豆怎么凍才保鮮這樣做才不影響口感方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、首先，選擇材料，要選擇沒(méi)有蟲(chóng)眼，扁平不要鼓起來(lái)的。判斷方法可以用手捏，緊致無(wú)彈性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鮮的，不要選擇，清洗豆時(shí)要掐頭去尾。

2、鍋內(nèi)將水燒至沸騰，將清洗過(guò)后的豆倒入燙1-2分鐘，攪拌，撈出后立即倒入冷水中使其降溫。

3、將降溫后的豆取出，放置陰涼處晾干，或者用風(fēng)扇吹，放到空調(diào)環(huán)境下也可。

4、將晾干后的豆分別裝入密封的小袋子里，放入冰箱的冷凍室即可。

5、冷凍好的豆食用時(shí)即可拿出，要適量不要拿出來(lái)解凍后又放回去冰凍，這樣影響口感甚至?xí)冑|(zhì)。

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