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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于公開鐵鍋燉醬料配方比例 麻辣鮮香方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、用料：紅辣椒500克 、姜100克 、蒜1
今天小編來給大家分享一些關(guān)于公開鐵鍋燉醬料配方比例 麻辣鮮香方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、用料：紅辣椒500克 、姜100克 、蒜100克 、干黃醬1袋、白糖80克 、牛肉200克 、鹽適量。
2、做法：紅辣椒洗凈瀝干水分切碎，牛肉切丁備用。
3、鍋內(nèi)倒油燒熱。
4、姜，蒜切成細沫倒入鍋炒出香味。
5、加入切好的牛肉，炒至變色，把牛肉炒熟。
6、加入干黃醬，鹽，糖翻炒均勻。
7、加入絞好的辣椒炒均勻。
8、小火翻炒一段時間，讓食材更入味。
9、另起一口鍋，多倒一些油燒熱。
10、將燒好的熱油澆在熬好的辣椒醬上即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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