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醋溜土豆絲怎么炒好吃又簡(jiǎn)單（怎樣炒醋溜土豆絲不粘鍋九個(gè)步驟完成）

2022-09-18 04:16:31 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于怎樣炒醋溜土豆絲不粘鍋九個(gè)步驟完成方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、食材備好。2、土豆，削去外皮，洗

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于怎樣炒醋溜土豆絲不粘鍋九個(gè)步驟完成方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、食材備好。

2、土豆，削去外皮，洗凈后先切成薄片，然后再改刀切成細(xì)絲，切好以后放入水中，加一勺白醋浸泡5分鐘。

3、尖椒從中間破開(kāi)，去蒂，去籽，再切成尖椒絲，干辣椒切小段，蒜粒切片。

4、浸泡好的土豆絲用水清洗兩遍控水，鍋內(nèi)到適量水燒開(kāi)后，放入洗好的土豆絲和尖椒絲，焯水十秒鐘。

5、撈出后，過(guò)一遍涼水，這樣土豆絲不容易粘鍋，也更清脆。

6、鍋內(nèi)放食用油，先下干辣椒和蒜片熗鍋。

7、再倒入土豆絲尖椒絲翻炒均勻，加鹽，雞精調(diào)味翻炒半分鐘。

8、然后再加2勺白醋大火翻炒10秒鐘，關(guān)火裝盤(pán)。

9、一道酸辣脆爽的醋溜土豆絲就完成了，特別的簡(jiǎn)單又美味，喜歡就試試吧。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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