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麻椒豆腐的家常做法竅門（麻哈椒辣豆腐的做法推薦最為正宗的做法）

2022-09-17 14:55:19 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于麻哈椒辣豆腐的做法推薦最為正宗的做法方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、將豆腐用鹽開水泡上十五分鐘（

今天小編來給大家分享一些關(guān)于麻哈椒辣豆腐的做法推薦最為正宗的做法方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將豆腐用鹽開水泡上十五分鐘（目的是去掉一些鹵水味，炒時(shí)不容易炒碎）

2、蔥和蒜切小塊備用

3、準(zhǔn)備好剁椒（喜歡吃辣可以多放些）

4、再將豆腐切成小塊備用

5、油鍋燒熱后先放入剁椒煸炒

6、煸炒出紅油和香味放入蔥蒜繼續(xù)煸炒

7、再倒入豆腐塊炒勻

8、然后加湯，放入適量的醬油和油辣椒炒勻后，再小火燉一會(huì)

9、燉至豆腐綿軟，湯汁收干放鹽起鍋(鹽要少放點(diǎn)，剁椒已經(jīng)有些鹽味了）

10、起鍋后撒上一點(diǎn)花椒面就ok了

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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