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燉牛腱肉的家常做法 好吃又下飯視頻(燉牛腱肉的家常做法 好吃又下飯)

2022-09-17 14:43:11 滾動新聞 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于燉牛腱肉的家常做法 好吃又下飯方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、食材 牛腱子 適量 蔥姜蒜 適量 料

今天小編來給大家分享一些關(guān)于燉牛腱肉的家常做法 好吃又下飯方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、食材 牛腱子 適量 蔥姜蒜 適量 料酒 適量 老抽 適量 桂皮 適量 八角 適量 醬油 適量 鹽 適量 香葉辣椒 適量

2、將牛鍵用清水浸泡30分鐘

3、所用配料

4、鍋熱后小火,倒入少量菜籽油,放入蔥姜蒜煸炒出香味,放入牛鍵(沒有用開水焯過),翻炒到牛肉變色

5、倒入料酒,醬油,老抽翻炒,主要是為了讓牛肉上色,然后兌入開水,沒過牛肉,將其他配料放入,中火燒開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火燉2:30,看看咸淡,可適量加鹽,大火收汁10-30分鐘

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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