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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于辣炒雞絲家常做法 下飯又富有營養(yǎng)方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、雞肉順著肉絲的紋路切成筷子粗的絲2、
今天小編來給大家分享一些關(guān)于辣炒雞絲家常做法 下飯又富有營養(yǎng)方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、雞肉順著肉絲的紋路切成筷子粗的絲
2、放在盆內(nèi)，加入胡椒粉，料酒拌勻，加入淀粉抓勻（如果比較干，淋入少許水）腌制10分鐘
3、尖椒，胡蘿卜切絲
4、鍋加油燒熱，下入郫縣豆瓣醬小火炒至出紅油
5、下入蔥花，姜末，蒜片炒香
6、下入肉絲中小火炒制肉絲變白
7、下入尖椒絲，胡蘿卜絲，鹽，白糖，淋入少許水（防止糊鍋)翻炒至尖椒顏色變深，即可盛出裝盤
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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