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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于如何做小墨魚(yú)才好吃 一家人都夸鮮美方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、用料：小墨魚(yú)仔250克，韭黃一把，姜
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于如何做小墨魚(yú)才好吃 一家人都夸鮮美方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、用料：小墨魚(yú)仔250克，韭黃一把，姜蔥蒜適量，料酒1勺，蠔油一勺，鹽少許。
2、做法 ：小墨魚(yú)仔處理清洗凈，用手指頭擠著把嘴拽出來(lái)。鍋中水燒開(kāi)，放小墨魚(yú)仔焯燙一下至變色撈出瀝干。韭黃洗凈。切寸段。準(zhǔn)備姜蔥蒜。炒鍋放油，放姜蔥蒜煸香。倒入小墨魚(yú)仔煸炒一下，加一勺料酒。加一勺蠔油翻炒片刻。倒入韭黃段炒至斷生。加少許鹽，翻炒均勻關(guān)火。盛盤。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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