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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于荔枝肉用生粉嗎 答案在這里哦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、把精肉批切成0 3厘米厚的大片，在肉片的一
今天小編來給大家分享一些關(guān)于荔枝肉用生粉嗎 答案在這里哦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、把精肉批切成0.3厘米厚的大片，在肉片的一面用刀交叉切上深密的鱗狀刀口，再切成3厘米大小的菱形塊.然后用料酒、鹽拌漬一下，放在干淀粉中滾粘上一層粉，尤其是有刀紋的一面，要均勻地粘滿干粉，放入六成熱的油鍋中炸至卷成球狀，使外脆里熟，撈出瀝油；
2、原鍋中留少量油，下番茄醬、香菇條、糖、鹽、醋、水，調(diào)成茄汁糖醋鹵，再把菠蘿切成小丁放鹵中，燒開，用水淀粉勾芡，使鹵汁稠粘，再放入肉球翻炒均勻即可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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